Untuk 4 porsi
Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 sdm bawang bombai,
cincang
2 jamur hitam, iris
100g jamur merang, belch
4
100 g daging ayam,
potong kecil
50g udang, kupas
6 butir bakso ikan, iris
2 lembar daging asap,
potong
250 g beras, cuci, tiriskan
350 ml air
1 sdm cabai merah iris,
tumis
garam dan merica
secukupnya
Cara membuat:
1. Gunakan periuk tanah
atau panci antilengket.
Tumis bawang dan jamur
hingga layu. Masukkan
ayam dan udang, aduk
rata.
2. Tambahkan garam,
merica, bakso, daging
asap, beras, dan air, aduk
rata hingga hampir kering.
3. Tutup panci, kecilkan
api, diamkan 30 menit
hingga hangat.Taburkan
cabai. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar