Untuk 8 porsi
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 8
bagian
5 batang Serai, diambil
putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh asam jawa
400 ml air kelapa
minyak untuk
menggoreng
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm lengkuas
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
bubuk
Bahan sambal:
5 butir bawang merah,
digoreng
5 buah cabai rawit merah,
digoreng
5 buah cabai rawit hijau,
digoreng
8 buah cabai merah
keriting, digoreng
1 sendok makan ebi,
disangrai
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan pelengkap:
2 buah mentimun
16 lembar daun selada
2 buah tomat
Cara membuat:
1. Rebus ayam, Serai,
daun salam, garam, asam
jawa, air kelapa, dan
bumbu halus sampai
matang dan meresap.
2. Goreng ayam dalam
minyak panas sedang
sampai kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
3. Ulek bahan sambal
sampai halus.
4. Sajikan ayam bersama
sambal dan pelengkapnya.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Terpopuler
-
Kebahagiaan rumah tangga diperoleh kita pasangan suami istri dapat hidup berdampingan saling mencintai dan menghormati. Masalah memang tetap...
-
Meet a girl for the first time can be intimidating, but you can make a good first impression if you relax, keep your composure and be yourse...
-
Roma, Seseorang yang kecanduan internet biasanya jarang bergerak, kurang tidur dan matanya gampang iritasi. Namun menurut penelitian di Ital...
-
Doa ini dibaca sesaat setelah kita bangun dari tidur. Bacaan Doa Bangun Tidur “Alhamdulillaahil ladzii ahyaanaa ba’da maa amaatanaa wa-ilaih...
-
Olahraga berlebihan adalah kebiasaan umum yang terkait dengan manfaat olahraga. Orang sering termotivasi dalam menjaga kebugaran tubuh mulai...
-
Doa ini dibaca sesaat setelah kita bangun dari tidur. Bacaan Doa Bangun Tidur “Alhamdulillaahil ladzii ahyaanaa ba’da maa amaatanaa wa-ilaih...
-
Jika kita sering dikecewakan orang, disepelekan, dipojokkan, atau jika ada masalah apapun ...... Gunakanlah anugrah terhebat di dunia, memun...
-
Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian 5 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 lembar daun salam 1/2 sendok makan garam ...
-
janganlah merendahkan orang karena asalnya yang bermasalah, tapi hormatilah perbuatan baiknya. jika kita hanya menghargai orang yang masalal...
-
Anda mempunyi blog/wapsites dan mau meningkatkan pengunjung dengan cepat,tiak usah kawatir saya mempunyai solusinya dan anda cuma ikut berg...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar